NORTH AGRICOLE 40°
Ce rhum NORTH NATURAL est sélectionné parmi les meilleurs cannes à sucre et issu d’une distillation de haute qualité d’Engenhos Do Norte.
Rhum cristallin élaboré à partir de la meilleure sélection de cannes à sucre et distillé avec soin. Il s’agit d’une sélection parcellaire des parcelles de bord de mer, ce qui explique les notes salines, iodées, que l’on retrouvera dans tous les rhums blancs de cette gamme. Saveur unique et fruitée avec de forts arômes végétaux et des notes tropicales douces.
Un rhum facile à boire pur, ses notes tropicales en font une base excellente pour la réalisation d’une "poncha"…façon Madère évidemment !
COULEUR
Transparente
NEZ
On retrouve des herbes fraîches et une pointe d’anis.
BOUCHE
On est sur quelque chose de crémeux qui mélange savamment le citron, l’ananas et le jus de sucre de canne.
NORTH AGRICOLE 50°
BOUCHE
Saveurs douces mentholées, avec une sensation de citron vert
NEZ
Arôme attrayant, mélange de fruits tropicaux et de jus de canne fraiche mûre.
COULEUR
Transparente
NORTH AGRICOLE 60°
Ce rhum est distillé à partir du pur jus de canne à sucre dans une colonne de 7,5 m en cuivre. Il est lentement réduit à 60° avant d’être embouteillé sous la marque Rum North, “Rhum du Nord”. Ce nom fait référence à la distillerie qui porte le nom Engenhos Do Norte, “Moulin du nord”.
Les parcelles de cannes à sucre cultivées pour cette cuvée se situent près de la mer. Elles bénéficient ainsi de conditions climatiques intenses.
COULEUR
Transparent
NEZ
On retrouve des herbes fraîches, de la canne, du végétal et une pointe d'anis.
BOUCHE
C’est puissant mais aussi très doux pour 60 degrés. Il y a toujours ce côté gras, crémeux, avec un côté végétal, une pointe de sucre, des notes d'olives, d'épices sur les bords de la langue.
La finale est longue, douce et persistante.
